Herzlich willkommen im mai viên
Ihr vietnamesisches Restaurant
Liebe Gäste,
Unser Restaurant bleibt von 06.07 bis 26.07 geschlossen.
Wir wünschen Ihnen schöne Ferien.
Oder… lassen Sie sich das Essen via 
oder 
nach Hause liefern !
Wir freuen uns, Ihnen auf dieser kulinarischen Reise die schöne Vielfalt der vietnamesischen Küche vorstellen zu dürfen. Bei uns werden alle Speisen selbst zubereitet, wie beispielsweise unsere Finger-Food-Gerichte, zu welchen die berühmten Frühlingsrollen und Wan Tan gehören, welche bei uns nach Familienrezept hausgemacht werden.
In den klimatisch unterschiedlichen Regionen Nord-, Zentral- und Südvietnam haben sich drei kulinarische Traditionen entwickelt. So stammt unter Anderem aus dem eher kühleren Norden die würzige und vollmundige Nudelsuppe pho, die als Nationalgericht gilt.
Aus der einstigen Kaiserstadt Hue in Zentralvietnam kommt bo la lot, in Betelblättern gegrilltes Rindfleisch. Ein bekanntes Gericht aus der besonders vielfältigen Küche des Südens ist banh xeo, ein Reismehlpfannkuchen mit Fleisch und Krabben, welchen man gerne mit frischen Kräutern und Sauce genießt.
Nuoc mam-Sauce, Gewürze, viele frische Kräuter, würziges Fleisch, Meeresfrüchte und knackiges Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil sowie ein charakteristisches Hauptmerkmal der vietnamesischen Küche. Auch vegetarische Gerichte haben Tradition und das reichhaltige Angebot des Meeres spiegelt sich in unseren Speisen wider.
Die Esskultur mit seinem hohen Stellenwert ist raffiniert und verspielt zugleich; sehr gerne wird in Vietnam Gegrilltes mit Nudeln und frischen Kräutern in Reispapier gewickelt und in Sauce getunkt. Auch hier im Mai Vien erhalten Sie auf Ihren Wunsch zu allen Grillgerichten Reispapier zu Einrollen.
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und würzen ohne Glutamat.
Bei Fragen beraten wir Sie natürlich gerne.
Ihr Mai Vien-Team
mai viên – Vietnamesisches Restaurant
Schloßstraße 92
60486 Frankfurt-Bockenheim
Telefon: 069 – 707 38 70
info@mai-vien.de
Öffnungszeiten:
Di-Fr: 12.00-15.00 h + 18:00-22:00 h
Sa. + Feiertage 18:00-22:00 h
So.: 12-15 h + 17:30-22:00 h
Montag geschlossen
Ab sofort auch Mehrweg Verpackungen von VYTAL.
Einfach und Umweltfreundlich.
Mehr unter VYTAL.de
Wegbeschreibung:
500m vom Westbahnhof
Von Hauptbahnhof und Messe:
Straßenbahn 16 Richtung Ginnheim bis „Adalbertstr. / Schloßstr.“
oder S3, S4, S5 bis Westbahnhof
